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自2000年以來，我國完成的各類監(jiān)測或調(diào)查（碘缺乏病監(jiān)測、碘鹽監(jiān)測、高水碘地區(qū)調(diào)查和高危地區(qū)調(diào)查）結(jié)果顯示，人群碘營養(yǎng)總體處于適宜范圍。那為什么還要推行實施食鹽加碘政策，宣傳提醒人們注意碘營養(yǎng)水平呢？

我國大部分地區(qū)外環(huán)境（水、土壤等）幾乎都缺碘，尤其山區(qū)、丘陵、河谷地帶、荒漠化地區(qū)和河流沖刷地區(qū)缺碘較為嚴(yán)重。人體自身并不能合成碘元素，只能從外環(huán)境攝取，外環(huán)境缺碘的現(xiàn)狀很難改變，如果停止補碘，人體內(nèi)儲存的碘最多能維持3個月。因此，補碘和防治碘缺乏病不是一勞永逸的事情，要長期堅持。

碘是新陳代謝和生長發(fā)育必需的微量營養(yǎng)素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。甲狀腺激素參與身體新陳代謝，維持所有器官的正常功能，促進人體尤其是大腦的生長發(fā)育。

我國2000年消除碘缺乏病以前，碘缺乏病區(qū)的兒童中5-15％有輕度智力障礙（智商50-69個點），6.6%的人患地方性克汀?。ù羯蛋Y），嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)厝丝谒刭|(zhì)。所以要時刻關(guān)注碘營養(yǎng)狀況，防治碘缺乏病，建議定期檢測尿碘，根據(jù)檢測結(jié)果調(diào)整碘元素的攝入量。